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凉拌腐竹的做法

凉拌腐竹的做法
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凉拌腐竹

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。炎热的夏日，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腐竹

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 水

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 芝麻

    适量

  • 花生仁

    适量

  • 黄瓜

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 洋葱

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.腐竹用凉水泡发，洗净。

step2

2.洋葱切丝，胡萝卜黄瓜切片

step3

3.干辣椒剪成段放入小碗内 加入芝麻，油烧热直接淋在辣椒段上

step4

4.腐竹和切好的蔬菜放在一起，加入盐

step5

5.淋上刚才做好的辣椒油，拌匀

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：4vsdtg0814 上传,更新时间: 2013-01-08
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