凉拌黑木耳
今天的买了东北菜黑木耳,凉拌木耳是一道家常凉菜。清爽适口,营养丰富,尤其适宜夏季食用,尤其滴入几滴芥末油之后更增加了其风味。
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.木耳泡发备用。
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2.择去根部杂质。
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3.开水木耳煮2-3分钟焯熟。
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4.焯熟后放入凉水中过凉备用。
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5.芹菜叶洗净。
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6.开水锅中焯熟。
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7.焯熟后过凉水备用。
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8.用刀拦几下。
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9.一个空碗加入蒜末、生抽、辣椒油、花椒油、米醋、鸡精、白糖拌匀备用。
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10.选一个大小适中的容器,将木耳放入拌上调好的凉拌汁。
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11.并淋上数滴芥末油与芹菜叶即可。
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12.成品图
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:rtjb6543 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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