香菇烧花菜
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,素有民间“山珍”之称。 味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。 香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d。
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。
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2.把香菇用淡盐水焯烫一下。
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3.再把花菜也焯烫一下过凉备用。
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4.炒锅倒油爆香葱姜。
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5.倒入花菜翻炒均匀。
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6.再把香菇倒入一起翻炒片刻。
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7.加一些糖翻炒均匀。
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8.再加盐继续。
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9.加入生抽。
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10.加少许清水烧制片刻入味。
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11.淋入一些水淀粉勾薄芡。
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12.再加鸡精,香油翻炒均匀关火。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:SofiaBracke 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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