香菇烧花菜的做法
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香菇烧花菜

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,素有民间“山珍”之称。 味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。 香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 花菜

    300g
  • 香菇

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 2g
  • 生抽

    15ml
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.花菜洗净用手掰小块,香菇洗净切小块。

step2

2.把香菇用淡盐水焯烫一下。

step3

3.再把花菜也焯烫一下过凉备用。

step4

4.炒锅倒油爆香葱姜。

step5

5.倒入花菜翻炒均匀。

step6

6.再把香菇倒入一起翻炒片刻。

step7

7.加一些糖翻炒均匀。

step8

8.再加盐继续。

step9

9.加入生抽。

step10

10.加少许清水烧制片刻入味。

step11

11.淋入一些水淀粉勾薄芡。

step12

12.再加鸡精,香油翻炒均匀关火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 SofiaBracke 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08