凉拌紫甘蓝的做法
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凉拌紫甘蓝

紫甘蓝也叫紫圆白菜,它具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。 甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 紫甘蓝

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈

    适量
  • 麻油

    适量
  • 适量
  • 大蒜子

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备紫甘蓝一个。

step2

2.剥开洗净。

step3

3.切丝。

step4

4.在开水中快速飞水。

step5

5.过2遍凉水冷却。

step6

6.装盘,大蒜子、干辣椒切碎摆中间。

step7

7.淋上一勺热油,撒上盐。

step8

8.再拌上老干妈油辣椒、麻油、醋。

step9

9.好爽口的一盘凉拌紫甘蓝呀!

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小贴士  

©本菜谱的做法由 zfhe0939 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08