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凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法
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凉拌紫甘蓝

紫甘蓝也叫紫圆白菜，它具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。 甘蓝中含有丰 富的维生素C，维生素E，维生素U，胡 萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。在国际医

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 紫甘蓝

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老干妈

    适量

  • 麻油

    适量

  • 油

    适量

  • 大蒜子

    适量

  • 醋

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备紫甘蓝一个。

step2

2.剥开洗净。

step3

3.切丝。

step4

4.在开水中快速飞水。

step5

5.过2遍凉水冷却。

step6

6.装盘，大蒜子、干辣椒切碎摆中间。

step7

7.淋上一勺热油，撒上盐。

step8

8.再拌上老干妈油辣椒、麻油、醋。

step9

9.好爽口的一盘凉拌紫甘蓝呀！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zfhe0939 上传,更新时间: 2013-01-08
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