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水晶芒果果冻的做法

水晶芒果果冻的做法
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水晶芒果果冻

白凉粉，在华南地区是指凉粉草及大米所制作的。产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。 芒果：果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芒果

    1大个

  • 白凉粉

    25g

  • 清水

    500g

  • 辅料：

  • 细砂糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备所需材料。

step2

2.白凉粉加入少量清水搅拌均匀。（也可加入足量的清水一起搅拌）

step3

3.将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内，加入足量的清水拌匀，再倒入细砂糖。

step4

4.坐炉子上开中火加热，边加热边搅拌。

step5

5.煮至沸腾即可关火。

step6

6.芒果取肉切成丁。

step7

7.将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。

step8

8.加入芒果丁，再将剩下的白凉粉倒入小瓶，静置冷却，待凝结成清澈透明的膏状后即可食用。（冷藏更佳）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ssazksz43 上传,更新时间: 2013-01-08
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