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椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法
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椰汁西米露

继续整理菜谱过程中，两个月前的菜谱都还没发呢，看见这个冰镇的椰汁西米露，忽然意识到，现在已经快要冬天了，呵呵，时间真的是白驹过隙啊。。。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 椰汁

    250ml

  • 西米

    100g
  • 辅料：

  • 西瓜

    适量

  • 火龙果

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.大西米用清水泡一会

step2

2.锅内放水烧开

step3

3.泡好的西米沥干

step4

4.倒入开水锅中

step5

5.用勺子不断搅拌

step6

6.西米浮起后捞出

step7

7.放入冷水里浸泡

step8

8.锅中继续烧开水

step9

9.然后将西米倒入开水锅

step10

10.煮至半透明后第二次捞出用冷水浸泡

step11

11.之后再次入锅中煮

step12

12.煮到只剩一点小白芯时再次放入冷水中

step13

13.将椰汁倒入沥干的西米中

step14

14.火龙果西瓜用挖球器挖出球状

step15

15.将火龙果球和西瓜球都放入椰汁中

step16

16.开吃啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gmvn0156 上传,更新时间: 2013-01-08
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