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椰奶糕的做法

椰奶糕的做法
rdjx848410946浏览

椰奶糕

原先买了吉利丁片是打算做蛋糕的，但因为做那款蛋糕实属需要勇气，呵呵，也一直没做，就想着怎样处理这些吉利丁片呢，想起以前做布丁记得里面需要有这种材料的，后来因为家

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛奶

    130g

  • 淡奶油

    100g

  • 椰浆

    40g

  • 吉利丁片

    10g
  • 辅料：

  • 砂糖

    40g

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.牛奶一盒

step2

2.淡奶油一盒

step3

3.椰浆一罐

step4

4.称重吉利丁片10g

step5

5.牛奶130g

step6

6.椰浆40g

step7

7.准备砂糖

step8

8.砂糖40g

step9

9.淡奶油100g

step10

10.自制的冰块

step11

11.将冰块放在水中

step12

12.加入吉利丁片让基软化

step13

13.除吉利丁片外其余原料加热

step14

14.加入软化的吉利丁片，很快就熔化了

step15

15.盛于碗中晾至温热

step16

16.取一容器用保鲜膜垫底

step17

17.将温热的牛奶吉利丁片溶液倒于容器中送入冰箱冷藏5-6小时

step18

18.6小时后取出，已经冻上啦

step19

19.修一下边缘，切成小块，有椰蓉的话粘一下就成椰蓉糕啦，我没粘，所以叫椰奶糕

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rdjx8484 上传,更新时间: 2013-01-08
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