椰汁芒果西米露的做法
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椰汁芒果西米露

最近天太热,啥也不想吃,就想大量喝水,家里的绿豆汤、酸梅汤、柠檬红茶、仙草奶茶基本上都是处于脱销状态,往往是我费力做出来自己还没来得及喝,就被那爷儿俩给干得差不

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.原料:椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克

step2

2.西米在冷水中浸泡30分钟左右

step3

3.滤干水分后,倒入煮沸的开水中

step4

4.等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) ;

step5

5.倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连

step6

6.再煮一锅水,等水再次沸腾时,倒入西米,等到再次煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火;

step7

7.将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时

step8

8.食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底

step9

9.加入适量白糖

step10

10.倒入椰汁搅拌均匀

step11

11.芒果去皮去核切成小丁

step12

12.放入杯子最上层即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Francislshs 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08