所属分类：家常菜>菜谱大全 >

炝拌活虾的做法

炝拌活虾的做法
asdftd2gms797775浏览

炝拌活虾

昨天买了鲜虾，准备再炒毛豆，老公看见了，问咋不买点炝拌呢？我说：明天吧。这不一大早，我就带着领导下达的任务向早市出发，今天的虾真不赖，比昨天的还新鲜，活蹦乱跳的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜活虾

    500g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 红辣椒

    适量

  • 糖

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 高度白酒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鲜虾洗净

step2

2.挑去沙线，剪掉长的须子（最好连腿一起剪掉），再清洗一遍

step3

3.用刀开虾背

step4

4.虾头和虾尾不分开

step5

5.葱姜蒜红椒处理切丝或切片

step6

6.往处理好的虾里倒适量高度白酒

step7

7.倒入葱姜蒜等

step8

8.加入一勺糖

step9

9.加两勺盐

step10

10.加五香粉

step11

11.加适量生抽

step12

12.翻拌均匀，盖好盖子，半小时后在翻拌一次，让虾们充分入味

step13

13.一两个小时候就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：asdftd2gms79 上传,更新时间: 2013-01-08
凉菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看