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杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法
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杨枝甘露

简单快手甜品，大热天的，何必再为了小贵的一小碗甜点跑到甜品店去呢，自己在家动手，想吃就吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芒果

    3个

  • 柚子

    1个
  • 辅料：

  • 椰浆

    30ml

  • 淡奶

    30ml

  • 冰糖

    15g

  • 水

    100ml

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.取一只小汤锅加入水和冰糖，小火将冰糖煮化后晾凉备用

step2

2.准备好芒果洗净，挑选果皮偏红的较好

step3

3.将芒果肉取出备用

step4

4.挑出小部分形状较好的芒果肉留作装饰

step5

5.柚子去皮，剥成小粒备用

step6

6.将冰糖水和大部分果肉用搅拌机分次打匀成浆（芒果打出来会很浓稠）

step7

7.量好椰浆和淡奶

step8

8.把打好的芒果浆和淡奶、椰浆混合轻轻搅拌（个人觉得不需要搅拌得太均匀，这样吃起来才有层次感），入冰箱冷藏后口感更佳

step9

9.从冰箱取出分装入碗后再摆上柚子粒和芒果粒，吃起来顺滑，有层次，又有实感

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：2wdjin0819 上传,更新时间: 2013-01-08
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