双色鲜芋仙的做法
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双色鲜芋仙

天气渐热,如果端上那么一碗清清凉的夏日甜品,坐在空调房里美美的品尝,那是多么暇意的一种享受!芋圆,这二年在内地非常的火爆,去年在家也山寨了几回,一直没有拍过程图

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土薯淀粉

    200g
  • 细砂糖

    40g
  • 紫薯

    1只
  • 芋头

    2只
  • 辅料:
  • 开水

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将木薯粉称重后,分为二碗,100克一份,紫薯切片放在蒸锅里蒸锅,用勺子压成泥

step2

2.加入滚烫的开水,用筷子快速搅拌成团,然后加入紫薯泥揉成光滑的面团

step3

3.将面团搓成细细的长条

step4

4.用刀切成大小均等的小段

step5

5.同样的方法做好芋艿的

step6

6.做好的芋圆可以放入冰箱冷冻,想吃时再拿出来烧

step7

7.锅中水烧开,下入做好芋圆,待芋圆浮起后,就可以将芋圆捞起

step8

8.将芋圆放在冷开水里过凉

step9

9.加入椰奶或芒果粒,开吃喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xist1362 上传,更新时间: 2013-01-08

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