香蕉红薯饼的做法
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香蕉红薯饼

周末从婆婆家挖了好多自家种的红薯,烤了几个小的,吃着不甜,婆婆说红薯刚挖出来不甜,时间放的越长会越甜的。这次尝试着做香蕉红薯饼,因为放了白糖,还包了香蕉馅,又甜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 红薯

    500g
  • 香蕉

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 绵白糖

    适量
  • 面包糠

    适量
  • 糯米粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.红薯洗净去皮

step2

2.红薯切片

step3

3.蒸熟

step4

4.蒸熟的红薯拿出来用擀面杖压成泥,之前都用勺子压的,试了这个方法,比用勺子方便多了,呵呵

step5

5.趁热加入白糖,搅拌融化

step6

6.加入糯米粉

step7

7.揉成稍软的面团

step8

8.香蕉去皮切段备用

step9

9.去一块面团揉圆

step10

10.压扁

step11

11.放入香蕉

step12

12.把香蕉包在里面

step13

13.再次压扁,小心不要破掉哦

step14

14.然后粘上面包糠

step15

15.依次做好生坯

step16

16.电饼铛刷油预热

step17

17.将生坯放入电饼铛

step18

18.注意翻面

step19

19.两面都煎至金黄即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08