木瓜酱
爱吃木瓜,今天一下子买了5个,吃了两天还有两个,看着这新鲜的木瓜越来越熟了,怕熟过头,就动手做了木瓜酱,这样可以放得久一些。木瓜酱用来涂面包,配酸奶都是不错的。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.备好原料
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2.木瓜切开去皮去籽
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3.切丁,用糖腌制。同时加一点盐,加盐会使果酱更甜。
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4.腌制1个小时,让糖溶化
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5.腌好后小火熬煮
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6.一直熬到酱变得粘稠,放入麦芽糖
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7.加入柠檬汁增加酱的香味
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8.继续熬煮到浓稠
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9.做好的酱晾凉后装入保鲜盒即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:zengzhaojian8 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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