木瓜酱的做法
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木瓜酱

爱吃木瓜,今天一下子买了5个,吃了两天还有两个,看着这新鲜的木瓜越来越熟了,怕熟过头,就动手做了木瓜酱,这样可以放得久一些。木瓜酱用来涂面包,配酸奶都是不错的。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 木瓜

    800g
  • 100g
  • 麦芽糖

    50g
  • 辅料:
  • 柠檬

    半个
  • 1g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.备好原料

step2

2.木瓜切开去皮去籽

step3

3.切丁,用糖腌制。同时加一点盐,加盐会使果酱更甜。

step4

4.腌制1个小时,让糖溶化

step5

5.腌好后小火熬煮

step6

6.一直熬到酱变得粘稠,放入麦芽糖

step7

7.加入柠檬汁增加酱的香味

step8

8.继续熬煮到浓稠

step9

9.做好的酱晾凉后装入保鲜盒即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zengzhaojian8 上传,更新时间: 2013-01-08

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