奶香曲奇的做法
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奶香曲奇

喜欢做这款饼干不但是因为这款曲奇的味道好吃,更是因为这是一款比较容易上手的饼干,只要不擅自修改配方的比例,失败的可能性基本没有。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    120g
  • 低筋面粉

    145g
  • 辅料:
  • 1g
  • 糖粉

    40g
  • 砂糖

    30g
  • 牛奶

    15ml
  • 奶粉

    15g
  • 鸡蛋

    30g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料备齐哦

step2

2.将黄油从冰箱中拿出,在室温放置30分钟,待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松

step3

3.分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖全部溶解。

step4

4.在黄油碗中,分次加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀。

step5

5.分次加入蛋液,用打蛋器搅拌均匀

step6

6.把面粉和奶粉混合过筛后,加入黄油蛋奶糊中,

step7

7.从下向上用橡皮铲翻拌均匀,使用面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。

step8

8.弄好的面糊

step9

9.装入裱花袋内

step10

10.在烤盘上铺一层烘焙纸或油布,直接将曲奇挤在烘焙纸上即可。

step11

11.全部完成,烤箱预热170度,中层12分钟烤至边缘着色即可

step12

12.烤好的曲奇,很美味哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ypuf2429 上传,更新时间: 2013-01-08

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