上海八宝饭的做法
fdgujsdsds014983浏览

上海八宝饭

上海八宝饭是一道传统中的经典点心,随着人们越来越重视健康养生,低脂,低糖更适合现代人的健康饮食需求,传统的做法是用猪油拌糯米饭,以重油、重糖、色艳、香浓、软糯而

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    2000g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 椰汁粉

    适量
  • 果脯

    适量
  • 核桃仁

    适量
  • 红豆沙

    适量
  • 白糖

    适量
  • 红枣

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.做八宝饭的糯米要好一点的。

step2

2.准备椰粉

step3

3.用温水把椰粉化开

step4

4.糯米淘洗好以后加入椰汁水,水盖过米就可以。

step5

5.用高压锅煮饭

step6

6.准备果脯(猕猴桃和金桔)切碎

step7

7.蜜枣去核切开,红丝和绿丝

step8

8.去核的红枣用温水泡软洗净切开,核桃仁和葡萄干。

step9

9.准备红豆沙

step10

10.煮好的米饭趁热打散,加入橄榄油拌匀。油要多加一点。

step11

11.加入白糖拌匀,尝试一下甜度,加到适合自己的口味就好

step12

12.碗四周抹上橄榄油,把各种果干铺在碗底

step13

13.放上糯米饭均匀抹上碗四周,中间留个空,不要转动。

step14

14.豆沙加入中间

step15

15.再用糯米饭加上压实。

step16

16.准备一张张保鲜膜,把饭倒扣在保鲜膜上包好。做了这么多自己只留了2碗。

step17

17.吃的时候大火蒸热就可以

step18

18.倒扣盆中

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 fdgujsdsds0 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08