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土豆冰淇淋的做法

土豆冰淇淋

在炎热的夏天，冰淇淋是最受欢迎的宠儿，大家都喜欢那冰冰凉凉，入口即化的口感，冰淇淋虽然好吃，但吃了又怕长胖，有什么办法，可以既能吃到冰淇淋，又不担心长胖？今天用

1.土豆去皮洗净

2.切成厚0.5cm的片

3.加水，水没过土豆片，煮半个小时左右

4.煮熟的土豆捞出沥干水份

5.趁热用勺把土豆压成泥

6.用滤网过滤一下，以保持更加细腻的口感

7.过滤好的土豆泥根据自已口味甜淡加适量的白糖和柠檬汁

8.为了使这款土豆冰淇淋口感更接近冰淇淋，我们需要加入打发好的淡奶油

9.充分搅拌均匀

10.放入保鲜碗里进冰箱冷藏一个晚上，第二天取出即可食用。

11.食用之前，用冰淇淋勺挖成小球，可以撒点绿茶粉或是可可粉作为装饰