奶香玉米烙的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备食材。

2.熟玉米认真剥下粒来。

3.加入约三匙的牛奶。

4.再加入约四匙的淀粉。

5.仔细将玉米拌匀，使每粒玉米都沾满淀粉。

6.平底锅中倒入不许油烧热，将玉米均匀平铺在锅中。

7.当玉米煎至透明变色时，加入用牛奶和淀粉调的汁，使玉米粒之间能相互粘连。

8.轻轻晃动锅子，尝试着让底部能滑动。

9.倒入适量橄榄油，转大火，炸制玉米烙底部脆壳。，同时表层也变时关火。

10.将玉米烙取出，切成小块。

11.装盘，放适量白糖食用。