凉拌黄瓜的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.黄瓜洗净，放在案板上，两边垫上筷子，用刀切成薄片。切好后，转180度，翻过来切另一面。

2.黄瓜上撒适量盐，腌制10分钟左右，沥去水分。

3.取一个碗，放入适量酱油、白糖、醋，搅拌均匀，倒在腌好的黄瓜上。

4.锅内放适量花生油，烧热后，放入切好的干辣椒。

5.小火炒出香辣味，趁热将油倒在黄瓜上面即可。