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香芋西米露的做法

香芋西米露的做法
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香芋西米露

用香芋和大西米煮的香芋西米露，成品看上去有点稀，自己可以根据喜好再多加点芋头，但是真的很香的，特别好吃。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西米

    200g

  • 香芋

    100g
  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 糖

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.将适量的水烧开后，将西米倒进去，盖上锅盖煮沸熄火，浸泡约30分钟

step2

2.之后过冷水，将一些淀粉质洗掉

step3

3.将香芋切成小粒，并且拍两片生姜

step4

4.在锅中重新放入清水，将已过冷河的西米倒入其中，煮沸后用微火加热

step5

5.煮到西米变得更透明的时候加入香芋，继续用微火加热，直到西米完全变透明

step6

6.盛入碗里就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：knxx9208 上传,更新时间: 2013-01-08
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