年糕薯粉糖水的做法
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年糕薯粉糖水

妈妈做的这种年糕,我们叫圆糍,除了可以炒着吃,还可以煮糖水。 煮这个年糕糖水我家一般是放黄片糖,还加薯粉和鸡蛋,这样吃,老人家说可以清热解毒。也有不加薯粉和鸡蛋

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 年糕

    180g
  • 鸡蛋

    1个
  • 薯粉

    25g
  • 辅料:
  • 黄片糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.黄片糖、鸡蛋、薯粉、年糕

step2

2.年糕切片

step3

3.黄片糖和年糕片一起出入水中煮开

step4

4.煮到糖融化

step5

5.半碗薯粉

step6

6.薯粉中加入热水搅拌均匀

step7

7.倒入年糕糖水中,一边倒一边用筷子搅拌,煮开后加入鸡蛋

step8

8.加入鸡蛋液搅拌匀即可

step9

9.年糕糖水

小贴士  

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