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冰糖木瓜炖燕窝的做法

冰糖木瓜炖燕窝的做法
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冰糖木瓜炖燕窝

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 木瓜

    100g

  • 燕窝

    2盏
  • 辅料：

  • 冰糖

    适量

  • 鲜奶

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.燕窝用纯净水泡7-8个小时泡发，木瓜切小块、冰糖适量

step2

2.锅里下冰糖，加入2/3炖盅的纯净水

step3

3.开火把冰糖煮融化

step4

4.炖盅放入木瓜、燕窝

step5

5.加入冰糖水

step6

6.冰糖水和材料持平就好，不要太多

step7

7.盖盖放入锅里隔水炖，大火煮开后，转小火一个小时

step8

8.一个小时后炖好的木瓜燕窝

step9

9.吃的时候可以加入鲜奶，或者不加也可以

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：uygz3655 上传,更新时间: 2013-01-08
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