酒香玉米葡萄元宵的做法
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酒香玉米葡萄元宵

酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 甜酒

    200g
  • 元宵

    150g
  • 葡萄干

    20g
  • 玉米

    150g
  • 辅料:
  • 冰片糖

    120g
  • 鸡蛋

    1只
  • 枸杞子

    8g

操作步骤 反馈

step1

1.原料

step2

2.稍稍翻滚2分钟就可以装碗了

step3

3.同时加入玉米粒一起煮

step4

4.放入冰片糖

step5

5.待锅内煮开了,就可以放入元宵一起煮了

step6

6.此时可以放入少量的枸杞

step7

7.待锅内的元宵煮的浮起来了,就打入蛋花

step8

8.最后加入葡萄干

step9

9.锅内放水,加入甜酒三大勺

小贴士  

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