最经典的家常菜---土豆烧肉的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。

3.炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。

4.翻炒至猪肉微黄。

5.然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。

6.加入所有调味料炒出香味。

7.加入白酒炒香。

8.加入老抽。

9.在加入生抽。

10.继续翻炒至猪肉上色。

11.加入适量的清水。

12.大火煮开后撇去浮沫。

13.加盖小火焖至40分钟。

14.40分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。

15.加少许盐调味淋入香油。

16.大火收汁即好。