糖醋西瓜皮的做法
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糖醋西瓜皮

夏季常吃西瓜,剩的西瓜皮丢掉可惜,拌过几次西瓜皮,发现西瓜皮也有脆或不脆之分,这跟新鲜不新鲜有关,与种类也有关系,不脆的很难吃,遇着脆的了拌着吃,但不喜欢那种带

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西瓜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红椒丝

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 熟白芝麻

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.这是吃完西瓜留下来的皮,慢慢地削去外皮和内皮

step2

2.切成细条

step3

3.放碗里,加点红椒丝

step4

4.放盐拌匀,腌上二十分钟

step5

5.腌好后有很多水,倒掉里面的水分

step6

6.切好姜蒜末

step7

7.锅内烧油,油热后放姜蒜爆香

step8

8.爆香后淋在西瓜丝碗里

step9

9.加一勺醋

step10

10.少许生抽

step11

11.加上白糖拌匀

step12

12.装盘,撒点芝麻即可

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08