凉拌黑木耳的做法
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凉拌黑木耳

木耳味甘、性平,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黑木耳

    100g
  • 青椒

    50g
  • 红椒

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 美极鲜味汁

    适量
  • 适量
  • 姜丝

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.木耳泡发后,撕成小朵

step2

2.甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

step3

3.把木耳下开水锅中,快速焯水后捞出备用。

step4

4.锅中油热,煸炒青红椒。加入适量盐和鸡精翻炒均匀关火。

step5

5.倒入黑木耳。

step6

6.淋入美极鲜味汁。倒入白醋。

step7

7.加入白糖拌匀,放上姜丝即可上桌。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:panly.carelfree 上传,更新时间: 2013-01-08

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