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苦菊拌花生米的做法

苦菊拌花生米的做法
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苦菊拌花生米

苦菊拌花生米是一道非常爽口的凉菜，在这个容易上火的季节，吃点苦菊对身体好。苦菊 味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦菊

    150g

  • 花生

    100g
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.苦菊洗净，空水备用

step2

2.花生用水投一下

step3

3.电饼铛预热，放入适量的油

step4

4.花生平铺，扣上盖子，中间翻动两次

step5

5.煎至深红色即可

step6

6.将花生盛出，放到通风处一会，花生就香脆可口了

step7

7.盆中放入适量的醋

step8

8.加入适量的白糖和盐搅拌均匀

step9

9.将苦菊用手掰开放入盆中

step10

10.加入花生米调拌均匀即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zhanghanhan 上传,更新时间: 2013-01-08
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