绿豆糖水的做法
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绿豆糖水

绿豆糖水在夏天可是家中常备的消署解渴冷饮,绿豆酥烂、糖水甘甜,冷藏后别提有多好喝了! 在做绿豆糖水之前一般都要提前浸泡几个小时,然后再煲上一个小时绿豆才会开花软

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 绿豆

    200g
  • 辅料:
  • 冰糖块

    适量
  • 清水

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.备好所需材料,冰格用来冻绿豆糖水冰块

step2

2.绿豆泡四个小时(我提前晚上泡好,第二天上午用)

step3

3.泡好的绿豆捞起放到冰箱冷冻成硬块

step4

4.奶锅中放水烧开,倒入冻硬的绿豆

step5

5.撇清上面的浮沫

step6

6.倒入冰糖,煮至糖水再次烧开关火,焖上半个小时即可,如果不是很熟的话就再次烧开关火焖至软烂

step7

7.煮好的绿豆糖水倒入盒中放凉,还冻点绿豆冰块

step8

8.入冰箱冷藏二小时后再喝口感更好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xdmh3983 上传,更新时间: 2013-01-08

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