红薯绿豆糖水的做法
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红薯绿豆糖水

在广东夏天经常会煲一些清热降火的糖水来喝,一家大小,饭后来上一碗糖水,其乐融融,别提多温馨了。今天煲的这个糖水也是猫妈家经常露脸的货色,虽然食材极其普通,但是功

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红薯

    400g
  • 绿豆

    50g
  • 辅料:
  • 冰糖

    适量
  • 陈皮

    2g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.红薯先洗净削皮。

step2

2.绿豆洗净。

step3

3.陈皮只需要2克就够了。

step4

4.然后把绿豆和陈皮放在一起清洗干净。

step5

5.浸泡在清水中,我是提前一晚泡的,这样可以减少煮制的时间哦。

step6

6.砂锅内装上适量的清水。

step7

7.把浸泡过的绿豆与陈皮连水一起放入砂锅中。

step8

8.大火开始煲开10分钟后,转小火煲90分钟。

step9

9.趁这个时间,把削好皮的红薯切成小丁。

step10

10.当锅内的绿豆已经煮的开花时,把红薯丁放入一起煲制。

step11

11.等红薯已经煲的绵软后,放入适量的冰糖调味即可。

step12

12.冰镇过后,风味更佳哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bb9chXm37rl 上传,更新时间: 2013-01-08

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