红薯绿豆糖水
在广东夏天经常会煲一些清热降火的糖水来喝,一家大小,饭后来上一碗糖水,其乐融融,别提多温馨了。今天煲的这个糖水也是猫妈家经常露脸的货色,虽然食材极其普通,但是功
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.红薯先洗净削皮。
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2.绿豆洗净。
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3.陈皮只需要2克就够了。
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4.然后把绿豆和陈皮放在一起清洗干净。
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5.浸泡在清水中,我是提前一晚泡的,这样可以减少煮制的时间哦。
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6.砂锅内装上适量的清水。
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7.把浸泡过的绿豆与陈皮连水一起放入砂锅中。
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8.大火开始煲开10分钟后,转小火煲90分钟。
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9.趁这个时间,把削好皮的红薯切成小丁。
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10.当锅内的绿豆已经煮的开花时,把红薯丁放入一起煲制。
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11.等红薯已经煲的绵软后,放入适量的冰糖调味即可。
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12.冰镇过后,风味更佳哦。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:bb9chXm37rl 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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