银耳百合淮山炖雪梨糖水的做法
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银耳百合淮山炖雪梨糖水

秋天到了,很多人感到内热,上火,皮肤干燥,这都是秋天里需要调养的征兆,一个比较好的食疗方子---就是人见人爱,花见花开的雪梨银耳百合糖水,这道食疗方子蒸煮方便,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 银耳

    1朵
  • 干淮山

    5片
  • 雪梨

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 干百合

    少许
  • 枸杞子

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.干百合、银耳、淮山放在清水中泡发,银耳洗净后用手撕成大朵,这样银耳的口感,当然还可以用剪刀剪成小碎朵。这样的做法是可以加快银耳煮糯的速度。

step2

2.雪梨切成瓣并去核。

step3

3.电饭锅中加入适量水,把泡发好银耳、淮山、百合、雪梨放入。

step4

4.同时再加入适量冰糖,此时放冰糖的作用是,使银耳与冰糖充分融合。

step5

5.小火慢煮约2个小时,煮至汤汁变浓稠。

step6

6.出锅前试味,看是否够甜,若不够可以再加点白沙塘。

step7

7.盛盘喽,好看美味的可以吃喽。

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小贴士  

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