自制桔子罐头的做法
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自制桔子罐头

去桂林旅游回来时,我问老公:在火车上吃些啥水果好呢?老公就在桂林提前买了龙眼等一些东西,其中有一袋桔子,有点发酸,不那么甜。记得小时候看到桔子罐头多么馋人!它被

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 桔子

    450g
  • 冰糖

    38g
  • 辅料:
  • 1碗半
  • 蜂蜜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.先将玻璃瓶放沸水中煮几分钟消毒;

step2

2.把桔肉一瓣一瓣的剥好,一定要把白色的经络去掉,要去的很干净,不然会发苦(这个步骤是最累的,我弄了1个多小时)。

step3

3.把水倒入干净的锅烧开,再放入冰糖。

step4

4.冰糖融化之后,把剥好的桔子到进去。

step5

5.烧开以后,桔子片都鼓起来,就拿汤勺去压它们,力度不要太大。

step6

6.大概压2分钟后,继续让它滚5分钟关火。

step7

7.然后把桔子和水冷却后,一起装瓶里,再在表面淋上一层蜜娇颜蜂蜜。

step8

8.加盖放冰箱冷藏。

step9

9.装一碗吃时,桔子水有少少涩味,再加上6克蜜娇颜蜂蜜拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:蓝1668673900 上传,更新时间: 2013-01-08

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