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蛋花西米的做法

蛋花西米的做法
PaulaSalas13724浏览

蛋花西米

夏天到了，晚上感觉特别闷热，很想喝一些清凉的甜品，家里上次买了不少西米，这次可以再拿来用，加点鸡蛋打散在里面，放在冰箱里冰一小时，真的让人觉得透心凉，非常舒服。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西米

    100g

  • 鸡蛋

    3只
  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 冰糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.煲里的水烧开后将西米倒进去煮

step2

2.煮至西米有一部显透明时捞起用凉水过凉

step3

3.煲里再烧水烧开后将过凉的西米倒进去继续煮，经常翻搅预防贴煲

step4

4.直到西米呈透明状，用冷水加凉

step5

5.煲里再烧水，水开后倒入冰糖

step6

6.将拌匀的鸡蛋倒进煲里马上关火

step7

7.将煮好的西米倒进去即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PaulaSalas 上传,更新时间: 2013-01-08
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