土豆红烧肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备材料

2.准备材料

3.将五花肉切成麻将块 在锅里加入少许生姜片 葱段 蒜 锅开后煮5分钟 捞出 用凉水冲洗干净

4.在锅里倒入适量清油 把五花肉放入煎一会 加入冰糖将其炒化

5.倒入适量老抽翻炒一会 再加入少许料酒

6.加入豆腐乳和豆腐汁翻炒 再加入生姜片 草果 八角 三萘 多翻炒一会

7.加入清水 大火烧开 小火慢炖 再根据自己的口味调入适量盐 加一点点白醋

8.将一个土豆去皮

9.切成滚刀状 在水里侵泡一会 根据土豆熟的时间 将土豆倒入锅里和红烧肉一起煮

10.收汁出锅