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黑鱼豆腐汤的做法

黑鱼豆腐汤的做法
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黑鱼豆腐汤

爸爸很爱钓鱼，有时间就会泡在池塘边等鱼上钩。家里经常能吃到鲜活的野生鱼。有时候鲫鱼，有时候黄骨鱼。。。现在到处改造，能钓鱼的河沟越来越少，爸爸也只能到专门的钓鱼

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黑鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆腐

    4块

  • 葱

    2根

  • 姜片

    5片

  • 料酒

    1勺

  • 黑胡椒粉

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黑鱼宰杀清洗干净，切成合适大小的块状。

step2

2.锅子油烧热后薄薄撒层盐

step3

3.放鱼块进去煎制

step4

4.煎到两面金黄放姜片进去

step5

5.放入葱结

step6

6.倒入一勺料酒

step7

7.放大概500ML水入锅

step8

8.大火烧开至汤变成奶白色

step9

9.放入切块的豆腐中火熬制大概10-15分钟

step10

10.放一勺盐调味

step11

11.磨入少许黑胡椒粉即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ffmu8809 上传,更新时间: 2013-01-08
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