所属分类：家常菜>菜谱大全 >

凉拌菜的做法

凉拌菜的做法
l135826852115684浏览

凉拌菜

在东北凉菜是必不可少的家常菜，无论冬夏，食材多样，拌出的凉菜或酸甜或咸鲜，尤其是作为下酒菜和大鱼大肉后的解油腻的佳肴，都很受欢迎。黄瓜拌干豆腐是各类凉菜中最常见

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    1根

  • 干豆腐

    150g

  • 白菜

    200g

  • 辅料：

  • 老抽

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    1勺

  • 陈醋

    3勺

  • 鸡精

    适量

  • 蒜

    适量

  • 香油

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好要用的干豆腐，黄瓜洗净

step2

2.黄瓜切丝

step3

3.干豆腐切丝

step4

4.放入拌菜的容器里

step5

5.白菜取叶子部份洗净

step6

6.切成细丝放入盆里

step7

7.根据喜好剥好大蒜

step8

8.把大蒜切碎末放入盆子

step9

9.放一小匙盐

step10

10.倒入少量老抽

step11

11.放入一大汤匙白糖

step12

12.放入三大汤匙陈醋

step13

13.滴几滴香油

step14

14.放入少量鸡粉

step15

15.爽口凉拌菜做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：l1358268521 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜凉菜排毒骨质疏松便秘夏季素食补钙快手菜春季菜谱

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看