所属分类：家常菜>菜谱大全 >

山药炖排骨的做法

山药炖排骨的做法
ysin060910349浏览

山药炖排骨

山药和排骨一起炖，排骨浓香，山药软糯，不吃饭直接就可以吃掉大半碗！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 排骨

    400g

  • 山药

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 黄豆酱

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.山药去皮洗净

step2

2.切成滚刀块

step3

3.放入清水中浸泡防止氧化变色

step4

4.排骨焯水后沥干水分备用

step5

5.葱姜蒜备用

step6

6.锅内放油，放入葱姜蒜炒香

step7

7.放入排骨炒香

step8

8.加入一勺黄豆酱和一勺生抽炒匀，调入盐和鸡精，添入一大碗水烧开后小火慢炖至排骨软烂

step9

9.之后加入山药炖至山药软糯即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ysin0609 上传,更新时间: 2013-01-08
护肝养胃增肥气虚质阴虚质腹泻炖秋季炖品美白

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看