川贝炖梨的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.雪梨洗净；

2.将雪梨切开，一分为二；

3.去核掏空，成一个梨盅。

4.川贝捣成粉末。

5.梨盅里放入川贝和冰糖；

6.将刚刚切掉的“梨盖”盖上，用牙签固定。

7.将雪梨放入碗中大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖约60-90分钟，或至梨软和透明。