冰糖雪耳炖雪梨的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.雪耳和百合需提前泡水一个小时左右。

2.洗净食材，将雪梨去核切成小块（去不去皮就因人喜欢而己，我个人喜欢连皮的原汁原味），雪耳切去中间深黄色的部分后再切成小块的。

3.放入将食材放入炖盅，再放6小碗水。

4.盖好炖盅盖后，大火炖约半个小时，中火炖约1个小时。快好时提前15分钟将冰糖放入盅内即可（建议冰糖搅碎再放）。

5.一碗美味、可口的甜汤出来了！夏天来了，还可以将它放在冰箱里冻了再吃真消暑。