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原盅椰子炖乌鸡的做法

原盅椰子炖乌鸡

　　原盅椰子炖乌鸡是一道知名的滋补靓汤，椰肉白皙软糯，鸡肉黑实弹牙，二者清香交相混杂，丝丝入扣，清甜可口，味道香浓，加之补血养颜、健体润肤的功效，适合四季常喝。

1.鸡腿洗净切成块备用。

2.海参提前泡发好（海参是我随意加入的，可不放），元肉、枸杞洗净，姜切片待用。

3.把椰子盅打开，倒入三分之一椰汁（我买的是已经开好盖的椰子），把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。

4.电高压锅里倒入清水，放入个小碟或碗，然后把椰子盅放锅内。

5.盖上椰盖和电高压锅盖，保压40分钟。

6.等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用（如果喜欢吃咸的，加入少量的盐，我喜欢原汁原味）。