原盅椰子炖乌鸡的做法
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原盅椰子炖乌鸡

  原盅椰子炖乌鸡是一道知名的滋补靓汤,椰肉白皙软糯,鸡肉黑实弹牙,二者清香交相混杂,丝丝入扣,清甜可口,味道香浓,加之补血养颜、健体润肤的功效,适合四季常喝。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.鸡腿洗净切成块备用。

step2

2.海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用。

step3

3.把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子),把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内。

step4

4.电高压锅里倒入清水,放入个小碟或碗,然后把椰子盅放锅内。

step5

5.盖上椰盖和电高压锅盖,保压40分钟。

step6

6.等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐,我喜欢原汁原味)。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08