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荠菜羹的做法

荠菜羹的做法
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荠菜羹

这阵子是吃荠菜的季节，家里也在变着方法吃荠菜，百吃不厌，做的荠菜羹也是非常的美味，这里是没有放肉丝的，老年人吃着更健康清爽。但营养是一样的丰富哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 荠菜

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 粉丝

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 花生

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.荠菜摘洗干净

step2

2.切碎入碗备用

step3

3.粉丝热水泡下

step4

4.葱切成小段

step5

5.花生米去壳

step6

6.压成花生碎

step7

7.起油锅先爆香花生碎

step8

8.待花生炒香后

step9

9.倒入荠菜

step10

10.加入足量的水，倒入细粉，加盖煮开

step11

11.鸡蛋打碎

step12

12.慢慢倒入锅内再次煮开

step13

13.准备少许的湿淀粉

step14

14.倒入锅内再次烧开即可

step15

15.入碗享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kaqigekad6 上传,更新时间: 2013-01-08
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