蔬菜豆腐肉末羹的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.藕笋叶洗净

2.随便切几刀

3.放在榨汁机中把藕笋叶打碎

4.做一锅凉水，然后把刚才炸好的汁倒进去

5.这个时候开火让汤汁烧开

6.继续放豆腐和少许肉末，豆腐要是嫩制的会更好，向这种北豆腐就要尽量把它弄碎，越碎越好

7.放好豆腐和肉末后，我们可以调味道了，因为这个是蔬菜汁所以有些苦涩，为此我们一定要放糖，放好糖再放盐，和少许胡椒粉即可

8.等汤好了的时候，我们打人一个鸡蛋，鸡蛋花也要打散，越散越好

9.最后放上淀粉，让这个汤汁稍微有点粘稠感

10.放入豌豆苗出锅就可以了