香菇鸡丝羹的做法

做法 共29个步骤 我要吐槽

1.食材：香菇。

2.食材：猪辗肉。

3.食材：鸡胸肉。

4.将猪辗肉放入汤锅中，加入适量的清水。

5.大火煮滚。

6.倒掉水，洗净。

7.再次将猪展肉放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮滚，转中火煮20分钟，取去猪展肉，汤待用。

8.将香菇洗净，用温水浸泡10分钟。

9.取出香菇，洗净，浸泡香菇的水待用。

10.将香菇切丝。

11.将继续欧诺个人洗净，切丝。

12.放入碗中，加入适量的食盐。

13.加入适量的生粉。

14.拌匀。

15.倒入适量的粟米油。

16.拌匀，腌制15分钟。

17.将浸泡香菇的水倒入汤锅中。

18.放入香菇丝。

19.盖锅盖，大火煮滚，转小火煮20分钟。

20.炒锅加入适量的清水，煮滚。

21.放入腌制好的鸡丝。

22.灼至半熟捞起，滴干水。

23.将鸡丝放入汤锅中。

24.加入适量的食盐。

25.加入适量的鸡粉。

26.倒入芡汁，拌匀，煮滚。

27.倒入适量的麻油。

28.加入适量的胡椒粉，拌匀，关火。

29.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……