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空心菜羹的做法

空心菜羹的做法
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空心菜羹

1. 清热解毒： 蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 空心菜

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鱼露

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.蒜去皮剁碎；

step2

2.空心菜洗净沥干水分；

step3

3.置锅火上加水烧开， 加入油；

step4

4.大火烧开后，放入空心菜炒一下水；

step5

5.捞出沥干水分；

step6

6.放砧板上剁碎；

step7

7.置锅火上，加入油烧热， 放入蒜末；

step8

8.爆香后倒入空心菜；

step9

9.炒匀后加入鱼露，盐调味；

step10

10.倒入适量的水；

step11

11.烧开后，加入鸡粉即可；

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：371buc0808 上传,更新时间: 2013-01-08
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