翡翠虾羹的做法

做法 共26个步骤 我要吐槽

1.食材：基围虾。

2.食材：苦瓜。

3.将苦瓜浸泡30分钟，洗净。

4.切头尾。

5.切对半。

6.去籽。

7.切块。

8.汤锅倒入适量的清水。

9.大火煮滚。

10.放入适量的食盐。

11.倒入适量的菜籽油。

12.煮滚。

13.放入苦瓜。

14.盖锅盖，大火煮滚，再煮一分钟。

15.捞起苦瓜放入盘子里。

16.预先煲好的猪骨汤。

17.酱啊ing猪骨汤倒入搅拌容器内。

18.将苦瓜放入搅拌容器内。

19.放入去壳的虾仁。

20.搅拌汤泥。

21.倒入汤锅中。

22.将泡沫捞起。

23.盖锅盖，大火煮滚。

24.加入适量的鸡粉。

25.加入适量的砂糖调味，拌匀，煮滚，即可关火。

26.盛入碗中，用熟的虾仁装饰，就可美美享受了哦(*^__^*) 嘻嘻……