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香菇鱼丸羹的做法

香菇鱼丸羹的做法
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香菇鱼丸羹

汤汁比较滑嫩鲜美，材料比较多，很好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼丸

    100g

  • 香菇

    50g

  • 腐竹

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 鸡精

    适量

  • 牛奶

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.腐竹用清水浸泡

step2

2.香菇洗净准备好

step3

3.鱼丸准备好

step4

4.腐竹切丝，牛肉切条

step5

5.鱼丸和香菇切条

step6

6.热锅放入油，放入鱼丸丝和香菇丝炒香

step7

7.然后加入腐竹，炒2分钟盛出

step8

8.热锅放油，放入牛肉条炒香

step9

9.倒入炒好的鱼丸香菇

step10

10.炒好盛出，鸡蛋1个准备好，鸡精准备好

step11

11.将牛奶和蛋清搅拌匀

step12

12.锅中放入清水，倒入炒好的材料

step13

13.加入牛奶蛋清，搅拌匀，加盐，鸡精调味就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ihoawwx310 上传,更新时间: 2013-01-08
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