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鸡汤海鲜鸡蛋羹的做法

鸡汤海鲜鸡蛋羹的做法
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鸡汤海鲜鸡蛋羹

这款鸡蛋羹，融入了鸡汤，同时也因放入干海鲜，所以做出来的鸡蛋羹异常鲜美，味道好，营养全，大人小孩都爱吃。

食材配方 繁体

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.鸡蛋打入碗中

step3

3.将鸡蛋打均匀

step4

4.分次在鸡蛋液中加入鸡汤，充分搅打均匀，鸡汤的量差不多是鸡蛋液的1.5-2倍多

step5

5.虾米和扇贝提前温水泡，大约二十分钟

step6

6.将虾米和扇贝切成小粒状，倒入保鲜盒中备用

step7

7.倒入保鲜盒中备用

step8

8.隔着滤网将4过滤到3中（想做出果冻般的鸡蛋羹，这一步必不可少）

step9

9.过滤好的蛋液

step10

10.大火上锅蒸大约十几分钟

step11

11.好了，出锅

step12

12.成品还不错

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：heixiu5k8 上传,更新时间: 2013-01-08
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