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芋艿毛豆肉沫羹的做法

芋艿毛豆肉沫羹的做法
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芋艿毛豆肉沫羹

喜欢吃芋艿，因为芋艿口感细软，绵甜香糯，经常将芋艿的各种做法轮着做一遍，这次介绍的是芋艿毛豆肉沫羹，这种做法即简单又好吃，各位不仿试试。 芋艿有美容养颜、乌黑头

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 芋艿

    400g

  • 毛豆

    150g

  • 猪肉末

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.芋艿去皮，毛豆剥好，肉末

step2

2.芋艿清洗后切小块

step3

3.锅内加水，将切小块的芋艿放入煮开，小火煮10分钟

step4

4.肉末少许加盐、生抽、料酒拌匀

step5

5.炒锅内放少许油煸炒肉沫至白色

step6

6.将炒好的肉沫放入芋艿锅内

step7

7.炒锅内留下少许炒肉沫的油，将洗净的毛豆入锅内煸炒至毛豆变翠绿色

step8

8.将炒好的毛豆放入芋艿锅内

step9

9.加适量盐，再煮5分钟

step10

10.倒入生粉水勾芡，最后淋上香油

step11

11.鲜美的芋艿毛豆羹做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aziv2034 上传,更新时间: 2013-01-08
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