冰糖莲子银耳羹的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.银耳提前一晚泡水。

2.泡发的银耳洗净、去黄根，撕成小块儿。

3.莲子也提前两个小时泡水。

4.电炖盅内摆入两个小内胆，放入适量泡好的银耳，往电炖盅胆内加入适量的开水，要多加一些，因为甜品的时间是3小时。

5.银耳放入后，再加适量的冰糖粉。

6.在两个小炖盅内加入开水。

7.盖上盖子。

8.按“功能/取消”键，选择“甜品”功能，时间显示为3：00，几秒钟后，开始工作。

9.时间剩余1小时的时候，打开盖子。

10.放入莲子，盖盖继续炖煮。

11.剩余15min左右时，开盖。

12.放入泡过水的枸杞继续炖。

13.电炖盅工作结束后，发出“嘀嘀嘀”的提示音，过几分钟再开盖，以免蒸汽烫伤。