海米杂蔬羹的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.包菜洗净，山药、胡萝卜去皮、香菇泡发、海米冲净；

2.胡萝卜削成丝、包菜、香菇、山药切碎备用；

3.炒锅下油烧热，把海米爆出香味装出；

4.倒下山药、包菜、香菇翻炒软身；

5.倒下胡萝卜；

6.把所有材料炒均炒软；

7.煮水至沸，倒下海米煮5分钟；

8.把炒好的材料一起倒下汤锅中大火煮10分钟；

9.鸡蛋打碗中发散，倒入汤锅中搅拌几下；

10.淋放生粉水；

11.开大火煮沸，加盐调味即可。