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“蔬菜皇后”木瓜羹的做法

“蔬菜皇后”木瓜羹的做法
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“蔬菜皇后”木瓜羹

番薯叶又称地瓜叶，为旋花科牵牛花属，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地瓜茎叶中食味更好的部分，过去多弃置不用，近年来因

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 番薯叶

    300g

  • 木瓜

    半个
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.番薯叶洗净后，用开水焯

step2

2.取出放入冷水中，浸泡。

step3

3.将番薯叶打碎后，加入高汤，放入锅中煮开，加盐调味，加湿生粉调成羹。

step4

4.木瓜洗净，对半切开

step5

5.取出木瓜籽，加入煮好的番薯叶羹

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ElidaLightf 上传,更新时间: 2013-01-08
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