银耳南瓜红枣羹的做法
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银耳南瓜红枣羹

银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益

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做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜,红枣,银耳,冰糖备用。

step2

2.红枣、在冷水中浸泡至泡发。

step3

3.银耳在冷水中浸泡至泡发。

step4

4.南瓜去皮、去籽,切成小块。

step5

5.银耳去蒂、撕成碎朵。

step6

6.汤锅中加足量水,放入银耳、中火煮10分钟。

step7

7.加入南瓜、红枣,转至小火慢炖20分钟。

step8

8.转至大火炖5分钟,再转小火放入冰糖炖煮5分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yl7dju4f4w 上传,更新时间: 2013-01-08

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